切干大根のカレー炒め

作り方

1

切干大根は水でもどし、お湯でゆがき、食べやすい長さに切る。

2

人参は短冊切りする。

3

フライパンを温め、油を入れ、人参を炒める。

4

切干大根を炒める。

5

コンソメ、砂糖、淡口、カレー粉を入れ、味を調える。