主食

米粉入りピザパン

　　　　≪一人分栄養成分表示≫
　　　・エネルギー 　：　343kcal
　　　・たんぱく質 　：　10.7g
　　　・脂質　　　 　：　14.9g
　　　・カルシウム　 ：　143mg
　　　・塩分　　　　 ：　0.563g
　　　　　　≪コメント≫
うるち米を粉にする技術が進み、熊本県産の米粉が販売されています。
その米粉を子どもの好きなピザの生地に練りこみました。
また、豆腐も加えてヘルシーに仕上げました。

材料（１人分）

材料
分量
強力粉
30g
米粉
10g
絹ごし豆腐
25g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
2g
有塩バター
1.7g
三温糖
2.5g
玉子
10g
食塩
0.08g
卵黄
2g
ウィンナー
12g
ホールコーン
12g
マヨネーズ
6g
ケチャップ
8g
ミックスチーズ
10g

作り方

1

強力粉～食塩を混ぜ合わせ、耳たぶぐらいの硬さにこねる。

2

台に打ち粉をし、①を麺棒でのばし、縁を少し織り込み、縁に卵黄を塗る。

3

スライスしたウィンナー、コーン、マヨネーズを合わせ、②の中央にのせる。

4

チーズ、ケチャップをのせ、230度のオーブンで10～15分焼く。

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