しらす干し入りひじきごはん

作り方

1

米は洗って普通に炊く。

2

ひじきは水で戻しておく。

3

大豆は水に一晩つけておき、柔らかくなるまで煮る。

4

こんにゃく、にんじんはせん切り、あげは細かく切る。

5

さやいんげんは熱湯で茹で、斜め切りにしておく。

6

鍋にサラダ油を熱して、ひじき、にんじん、こんにゃく、あげ、大豆を炒め、しらす干しを加え、水を加えて煮る。

7

沸騰してきたら、さとう、醤油を加えて煮含め、最後にさやいんげんを加える。

8

炊けたご飯とひじき煮を混ぜ合わせる。