きのこと春菊のみそ汁

作り方

1

しめじは石づきを除いてほぐす。

2

春菊は2㎝くらいのざく切り、えのきたけは石づきを除き、半分に切る。

3

干し椎茸は、水にもどして、半分に切り、せん切りにする。

4

煮干しでだしをとり、干し椎茸のもどし汁も加える。

5

しめじ、えのきたけ、干し椎茸を煮る。

6

火が通ったら、春菊を加えて、みそを溶きいれる。