≪一人分栄養成分表示≫
・エネルギー ： 55kcal
・たんぱく質 ： 4.0g
・脂質 ： 2.6g
・カルシウム ： 49mg
・食塩相当量 ： 0.6g≪コメント≫
幼児（３歳以上）の献立です。
よくかんで食べる習慣を身につけるために適した献立です。
具の大きさや量は年齢に合わせましょう。
副菜
カミカミサラダ
材料（４人分）
- 材料
- 分量
- 胡瓜
- 60g
- 人参
- 20g
- チーズ
- 20g
- さきいか
- 8g
- 大豆
- 20g
- ハム
- 20g
- 干しひじき
- 2g
- 酢
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ2
- 薄口醤油
- 小さじ1強
作り方
- 1
胡瓜、人参、チーズ、ハムはサイコロ状に切る。
- 2
胡瓜は塩少々でもみ、しんなりしたら水で洗い、絞る。人参とハムはゆでる。
- 3
さきいかも小さめに切ってさっと湯を通す。
- 4
ひじきは戻して洗い、ゆでる。
- 5
調味料をあわせ、具をあえる。